Salam de vânat, șuncă de casă, pastramă de vită, salam cu piper, telemea, roșii
350g
Costiță afumată, bacon, cârnați afumați, brânză de burduf, smântână, mămăligă
350g
Măduvă de vită cu os, pâine prăjită cu usturoi
500g
Smoked brisket, piure de cartofi cu hrean, salată coleslaw
200/150/100g
400ml
Papanași cu sos de smântână și vanilie și dulceață de afine
150/80/30g
200 lei/kg
335 lei/kg
200 lei/kg
180 lei/kg
155 lei/kg
155 lei/kg
155 lei/kg
155 lei/kg
64 lei/kg
235 lei/kg
250g
200g
250g
250g
Șuncă de casă țărănească, cârnați uscați, slănină afumată, telemea, roșii, ceapă verde
300g
Gorgonzola, cașcaval afumat, brânza maturată, camembert, mere, struguri, nuci
200g
Ciabatta, piept de curcan la smoker, brisket la smoker, ceafă la smoker, rucola, ardei copți, ceapă roșie, cremă cu trufe, cremă pesto, cremă de oțet balsamic
170g
Ceafă de porc la smoker, nachos, mix de salată, roșii cherry, castraveți verzi, ceapă roșie, porumb, sos BBQ, dressing de muștar
320g
Piept de curcan la smoker, gorgonzola, roșii uscate, măr, mix de salată, rucola, dressing de muștar
280g
Piept de curcan la smoker, linte, avocado, castraveți verzi, morcovi, roșii cherry, mix de salată, dressing de muștar, crutoane
370g
Brisket de vită la smoker, scalie de parmezan, rucola, roșii cherry, castraveți verzi, ceapă roșie, porumb, cremă de oțet balsamic, crutoane, dressing de muștar, zeamă de lămâie, zeamă de portocale
340g
Brisket de vită la smoker, nachos, ardei copt, fasole roșie, avocado, porumb, salată iceberg, dressing de muștar
360g
200/150/100g
200/150/100g
200/150/100g
350/150/80g
300/150/100g
300/150/100g
200/200/100g
200/150/100g
800/200/100g
250/150/100g
200/150/100g
200g
180g
12 lei/110g
10 lei/100g